Ăn hạt hướng dương có tốt không?

Ăn nhiều hạt hướng dương có tốt không?

Ăn nhiều hạt hướng dương trong cùng thời gian dài có khả năng phá hủy men răng. Từ đó, sức nhai kém hơn, các bệnh viêm nhiễm nha chu cũng dễ mắc phải hơn. Nếu ăn quá nhiều hạt cùng lúc sẽ gây nóng rát cổ họng, gây khàn tiếng, mất tiếng. Cách tốt nhất để chăm sóc sức khỏe ổn định đó chính là chỉ nên dùng đủ, không nên sử dụng qúa nhiều.

Nếu dùng phải hạt hướng dương cũ sẽ làm tăng cadmium trong cơ thể. Đây là chất gây nên các bệnh về hệ thần kinh và thận.

Nếu thường xuyên dùng hạt hướng dương để duy trì tình trạng sức khỏe thì nên chia đều lượng dùng trong mỗi bữa ăn. Đa dạng cách sử dụng như: rang thô, dùng hạt hướng dương vị dừa, hay dùng hạt tươi để làm gia vị món ăn.

Tác dụng của hạt hướng dương

Nguồn: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25581855/

Các chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa rất tốt cho hệ tim mạch. Kết hợp với hàm lượng magie càng làm tăng tác dụng đối với hệ tim mạch và đường huyết. Hạn chế tối đa các bệnh về tim như huyết áp, xơ cứng, nghẽn. Vì lý do này, người lớn tuổi nên thường xuyên ăn hạt hướng dương.

Các chất xơ và protein giúp tạo cảm giác no lâu. Vì vậy, đây là loại thực phẩm mà những bạn đang trong thời gian giảm cân ăn mà không cần phải lo lắng.

Thành phần phốt pho, mangan và magie giúp cấu tạo nên hệ xương chắc khỏe. Các thành phần khác như vitamin C, đồng đỏ, kẽm giúp làm tăng hệ miễn dịch của cơ thể. Đây là những  lý do mà các mẹ bầu muốn trong thời gian thai kỳ nên dùng hướng dương.

B6 và magie sẽ giúp hệ thống bộ não ổn định. Luôn hoạt động bình ổn, tránh xa được các trạng thái căng thẳng.

Selen là chất chống oxy hóa cực mạnh có trong hạt hướng dương. Vì thế nó có thể ngăn ngừa ung thư, chống lại các triệu chứng viêm nhiễm hay những tác nhân xấu từ bên ngoài.

Ăn hạt hướng dương có béo không?

Hầu hết mọi người đều biết hạt hướng dương là loại hạt dùng để ăn có tính giải trí. Phổ biến nhất là vào dịp tết, cùng với sự xuất hiện của hạt dưa, hạt dẻ… Riêng hướng dương cuốn hút mọi người bởi vị bùi bùi và chút mằn mặn. Cũng chính vì hương vị này mà nhiều chị em phụ nữ lo lắng ăn hạt hướng dương có béo không.

Vị béo của hạt hướng dương là do thành phần của các chất béo bão hòa và chưa bão hòa gây nên. Các chất này không hề gây tích lũy dư thừa cho cơ thể. Chính vì thế mà không hề gây béo, tăng cân nào cho người dùng. Ngược lại, hạt hướng dương còn là thực phẩm góp phần giảm cân hiệu quả cho chị em phụ nữ.

Tác dụng chính của chất béo chưa bão hòa trong hướng dương chính là giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Kết hợp với hàm lượng chất xơ phong phú nên gây cảm giác no lâu hơn. Vì thế, ăn hạt hướng dương hoàn toàn không béo. Ngược lại vừa cải thiện hệ tiêu hóa, giúp hệ tim mạch luôn khỏe mạnh.

Lời khuyên để có cách sử dụng hạt hướng dương tốt nhất cho sức khỏe

Dùng hạt hướng dương vừa đủ là cách tốt nhất để chăm sóc sức khỏe. Với người bình thường, khỏe mạnh thì nên dùng định kỳ 2 lần cho 1 tuần. Còn với vài đối tượng đặc biệt như người bệnh, phụ nữ có thai, người đang có chế độ ăn kiêng… Thì nên dùng thường xuyên với hàm lượng vừa đủ. Kết hợp với thực đơn ăn hàng ngày để cân bằng đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Chọn mua hạt hướng dương cũng có vai trò quan trọng trong việc dùng để chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Nên chọn dùng hạt còn tươi nguyên, chất lượng đảm bảo. Nếu hạt để quá lâu thì càng nguy hại cho sức khỏe.

Qua bài viết trên đây mong rằng các bạn đã giải đáp được thắc mắc cho câu hỏi ăn hạt hướng dương có tốt không. Từ đó sử dụng một cách an toàn và hợp lý. Chúc các bạn luôn mạnh khỏe!