Ăn nhung hươu có béo không

Nhung hươu được biết đến là một sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, quý giá và có lợi cho sức khỏe. Nhung hươu thường được nhiều người sử dụng với những mục đích khác nhau, có tác dụng bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể, hồi phục sức khỏe cho những người vừa ốm dậy,… Vậy nhung hươu là gì? Tác dụng của nhung hươu là gì và ăn nhung hươu có béo không? Chúng ta cùng tìm hiểu bài viết bên dưới để hiểu rõ hơn về nhung hươu và công dụng của chúng nhé!

Nhung hươu là gì?

Nhung hươu là sừng non của con hươu đực. Phụ thuộc vào tập tính sinh sản và phát triển tự nhiên của loài động vật này thì thời điểm vào cuối mùa hạ hằng năm sẽ là lúc sừng hươu rụng đi để mọc lại sừng mới vào mùa xuân năm sau. Sừng hươu mới mọc sẽ rất mềm, mặt ngoài phủ đầy lông và có khi sờ vào có cảm giác mịn như nhung nên được gọi là nhung hươu, phần bên trong có chứa nhiều mạch máu và nhiều chất dinh dưỡng. Nhung hươu có thể chưa phân nhánh hoặc có nhánh, còn được gọi là nhung yên ngựa- một loại nhung mới bắt đầu phân nhánh, nhánh còn ngắn, không đều nhau, bên dài bên ngắn.

Theo các chuyên gia đánh giá nhung yên ngựa và huyết nhung là hai thành phần quý và bổ dưỡng nhất. Vì vậy, khi khai thác nhung hươu cần phải đặc biệt lưu ý là nhung khi cắt xong cần phải được chế biến ngay, không được để lâu vì sẽ thối rữa.

Giá trị dinh dưỡng của nhung hươu

Các nhà khoa học đã tìm thấy và chứng minh nhung hươu chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, vô cùng có lợi đối với sức khỏe con người như canxi carbonat, canxi phosphate, chất keo, protid, kích tố (testosteron, pentocrin,…) và 21 loại axit amin.

Theo Đông y, nhung hươu là một trong bốn thượng dược gồm sâm, nhung, quế, phụ có thể hỗ trợ chữa trị một số bệnh.

Công dụng của nhung hươu

Trong Đông y, nhung hươu có công dụng sinh tinh, bổ tủy, ích huyết, thường dùng để hỗ trợ điều trị các chứng như hư tổn cơ thể, di tinh, vô sinh, liệt dương, bệnh lậu, chữa trị các bệnh về xương khớp, tăng tuổi thọ,… Ngoài ra, nhung hươu còn được coi là một vị thuốc bổ có thể đẩy lùi quá trình lão hóa, chống co giật, hỗ trợ điều trị ung bướu, thấp khớp,…

Còn theo Tây y, nhung hươu có tác dụng giúp ăn ngủ tốt, tăng sức mạnh của cơ bắp, làm sảng khoái tinh thần, giúp các vết thương mau chóng lành, lợi niệu và tăng nhu động dạ dày- ruột, giúp chuyển hóa tốt protid và glucid,… Tuy nhiên, khi được dùng với liều mạnh, nhung hươu có thể làm giảm huyết áp, làm tim đập nhanh, co bóp mạnh hơn, giật cơ hay đông huyết.

Ăn nhung hươu có béo không?

Tuy nhung hươu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng vẫn khiến nhiều người băn khoăn là ăn nhung hươu có béo không? Vậy thì câu trả lời là có. Ăn nhung hươu sẽ béo vì trong nhung hươu có chứa rất nhiều những thành phần dinh dưỡng quý giá, cung cấp đầy đủ cho cơ thể tăng sinh tế bào, làm thay đổi vóc dáng.

Đồng thời, nhung hươu còn có chứa những hoạt chất cần thiết giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, giúp cho bạn ăn ngon miệng hơn và hấp thụ được tất cả các chất dinh dưỡng từ thức ăn mà bạn đã nạp vào cơ thể. Do đó, những người gầy, muốn tăng cân thì nên sử dụng nhung hươu thường xuyên với liều lượng hợp lý sẽ có tác dụng cải thiện cân nặng hiệu quả.

Còn đối với những người có thân hình quá khổ cũng không nên quá lo lắng, vì hàm lượng đường tự nhiên có trong nhung hươu sẽ không có tác dụng tăng cân đối với những bạn quá béo. Khi dùng nhung hươu với liều lượng hợp lý, phù hợp với thể trạng thì sẽ không làm bạn tăng cân.

Những lưu ý khi sử dụng nhung hươu

Mặc dù nhung hươu bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được. Những đối tượng sau đây không nên dùng nhung hươu để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe:

• Những người có thân nhiệt cao, hay bị nóng trong người
• Những người mắc các bệnh truyền nhiễm như sốt, viêm phế quản, tiêu chảy,..
• Những bệnh nhân mắc các bệnh về thận.