Ăn chuối buổi sáng có tốt không

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn chuối từ 1-2 quả 1 ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe. Nhưng có phải thời điểm nào ăn chuối cũng có lợi cho cơ thể? Ăn chuối buổi sáng có tốt không? Để tìm hiểu về chuối cũng như thời điểm ăn chuối sao cho đúng hãy cùng tham khảo qua bài viết bên dưới nhé!

ăn chuối buổi sáng có tốt không
ăn chuối buổi sáng có tốt không

Giá trị dinh dưỡng trong quả chuối

Chuối là loại cây thuộc họ Musa, có nguồn gốc từ Đông Nam Á, được trồng nhiều ở khu vực có khí hậu nóng ẩm. Trong chuối có nguồn chất xơ lành mạnh, giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là hệ tiêu hóa và tim mạch. Ngoài ra chuối còn là loại cây lương thực quan trọng trong bữa ăn hàng ngày.

Xét về các thành phần dinh dưỡng trong chuối:

  • Trung bình trong 100g chuối chứa khoảng 89 calo, bao gồm 75% nước, 1.1 gam protein, 22.8 gam carbohydrate, 12.2 gam đường, 2.6 gam chất xơ, 0.3 gam chất béo.
  • Bên cạnh đó, trong chuối còn chứa nhiều vitamin và khóang chất không thể không nhắc tới như kali, vitamin B6 và vitamin C, hytonutrients.
  • Dopamine: Là chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong não và hoạt động như một chất chống oxy hoá.
  • Catechin: Đây là một flavonoid chất oxy hoá giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, rất tốt cho sức khỏe.

Một số lợi ích về dinh dưỡng có trong quả chuối

  • Chuối giúp duy trì ổn định hàm lượng đường trong máu nhờ vào các pectin và kháng tinh bột trong chuối.
  • Chuối giúp cải thiện tiêu hoá do trong chuối có hàm lượng chất xơ dồi dào.
  • Chuối có thể giúp giảm cân vì trong chuối có chứa ít calo nhưng vẫn rất bổ dưỡng. Hơn nữa, nếu ăn chuối chưa chín thì thành phần kháng tinh bột trong chuối còn tạo cảm giác no lâu hơn và giảm sự thèm ăn.
  • Chuối có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch vì trong chuối có kali là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tim mạch.
  • Chuối chứa chất oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa một số bệnh cho cơ thể.
  • Chuối có thể giúp no lâu hơn do trong chuối có chứa pectin và kháng tinh bột.
  • Chuối chưa chín có thể cải thiện độ nhạy insulin và là nguồn kháng tinh bột có hàm lượng cao.
  • Chuối có thể cải thiện sức khỏe thận do chứa nhiều kali.
  • Chuối có thể có lợi ích cho việc luyện tập thể dục, giúp tăng cơ giảm mỡ, tốt cho hình thể.

Ăn chuối buổi sáng có tốt không?

Câu hỏi ăn chuối buổi sáng có tốt không được rất nhiều người quan tâm vì ai cũng nghĩ chuối là loại quả giàu dinh dưỡng nên ăn vào buổi sáng sẽ rất tốt, rất dễ hấp thu. Nhưng nên tránh ăn chuối vào buổi sáng vì một số lí do như sau:

Sẽ làm tăng lượng đường trong máu:

Tuy chuối chỉ chứa đường tự nhiên nhưng nếu ăn chuối vào buổi sáng sẽ gây ra sự đột biến về lượng đường huyết, sẽ không an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường.

Khiến cơ thể cảm thấy uể oải, buồn ngủ, không tỉnh táo:

Nếu chỉ ăn chuối cho bữa sáng, bạn có thể cảm thấy uể oải và buồn ngủ ngay sau đó.

Ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa:

Vì trong chuối chín có nhiều đường khoảng 25% nên trong quá trình lên men, đường có thể biến thành axit và sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa như đau dạ dày, viêm loét,… Vì vậy, khi dạ dày đang trống rỗng, đặc biệt là buổi sáng sau khi thức dậy nếu chưa ăn gì thì không nên thêm chuối vào thực đơn buổi sáng của mình.

Tuy nhiên vẫn có thể ăn chuối vào buổi sáng được nếu người dùng biết cách ăn một cách đúng đắn và khoa học. Nếu ăn chuối vào buổi sáng thì nên ăn cùng với thực phẩm có chứa chất béo lành mạnh như bơ, sữa chua, bơ đậu phộng,… sẽ vẫn duy trì được mức đường huyết ổn định, làm giảm mức axit từ đường trong chuối tạo ra và cũng ngăn ngừa biến động từ đường trong máu.

Thời điểm nào trong ngày ăn chuối tốt nhất?

  • Nên ăn chuối sau bữa chính từ 1-2 giờ để tạo thành bữa phụ sẽ giúp chuối phát huy được tốt tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động.
  • Nên ăn chuối vào buổi tối vì trong chuối có chứa tryptophan, một loại axit amin có khả năng kích thích sản xuất hormone melatonin giúp ngủ ngon và sâu hơn, tốt cho người bị chứng mất ngủ thường xuyên.
  • Ngoài ra nếu người bệnh có bị chuột rút mỗi đêm, thì ăn một quả chuối trước khi đi ngủ cũng sẽ có thể khắc phục tình trạng này. Vì hàm lượng kali và magie cao trong chuối có thể thúc đẩy và làm cân bằng điện phân trong cơ thể và giúp ngăn ngừa chuột rút hiệu quả.
5/5 (1 Review)
Gọi đặt hàng
Bản đồ