Bệnh hở van tim nên ăn gì?

Hở van tim là căn bệnh cũng khá nguy hiểm nên dù tình trạng bệnh nặng hay nhẹ, dù đã phẫu thuật hay chưa cũng đều cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý để giúp nâng cao cũng như phục hồi sức khỏe. Vậy người bệnh hở van tim nên ăn gì để tốt cho quá trình điều trị bệnh? Cùng bài viết tìm hiểu nhé!

Hở van tim là gì?

Hở van tim là tình trạng van tim đóng không kín nên trong quá trình tim bơm máu sẽ khiến máu bị phụt ngược trở lại vào các buồng tim khiến tim phải tăng cường độ co bóp mới có thể đáp ứng nhu cầu bơm máu của cơ thể. Nếu tình trạng này kéo dài có thể sẽ gây, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Bệnh hở van tim nên ăn gì?

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và xây dựng cho mình chế độ ăn uống hợp lý là đều vô cùng cần thiết cho bệnh nhân bị hở van tim. Vậy người bệnh hở van tim nên ăn gì thì tốt?

Thực phẩm giàu vitamin và chất khoáng:

Vitamin và chất khoáng có khả năng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng rất tốt cho bệnh nhân hở van tim. Những thực phẩm tốt có nhiều vitamin và khoáng chất mà người bệnh cần bổ sung như bắp cải, rau cải, cam, dâu, nho, bưởi, quả mâm xôi, việt quất,… Tuy nhiên cần lưu ý không nên ăn rau xanh và trái cây đóng hộp hay muối chua sẽ không tốt cho tình trạng bệnh.

Thực phẩm giàu chất xơ:

Các thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp giảm hấp thu chất béo và cholesterol trong các bữa ăn, từ đó sẽ kiểm soát được huyết áp và phòng ngừa các biến chứng như nhồi máu cơ tim, đột qụy,… Người bênh nên bổ sung cả chất xơ hòa tan có trong đậu nành, rau xanh, trái cây,… và chất xơ không hòa tan có nhiều trong các loại ngũ cốc nguyên hạt như: lúa mì, lúa mạch, yến mạch, hạt kê, vừng đen… để bảo vệ sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và giúp quá trình giảm cân được hiệu quả hơn.

Thực phẩm có chứa chất béo không bão hòa:

Chất béo không bão hòa có trong dầu oliu, đậu nành, cá và các loại hạt là nguồn chất béo tốt cho cơ thể và cả bệnh nhân hở van tim. Chúng có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa biến. Ngoài ra nguồn chất béo tốt từ các loại cá như cá hồi, cá trích, cá thu… còn giúp bổ sung acid béo omega-3, giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông, hỗ trợ điều trị bệnh hở van tim hiệu quả.

Thực phẩm chứa protein lành mạnh:

Người bệnh nên lựa chọn các loại thực phẩm chứa protein lành mạnh, dễ tiêu hoá, ít cholesterol, giàu omega – 3 thì mới tốt cho quá trình điều trị bệnh. Nguồn thực phẩm giàu protein tốt có thể tìm thấy trong thịt gà, thịt nạc, cá biển,…Ngoài ra nguồn protein từ thực vật như các loại cây họ đậu cũng rất tốt cho bệnh nhân hở van tim vì không những chúng có hàm lượng protein dồi dào, ít chất béo xấu béo mà còn giàu chất xơ hoà tan, giúp hỗ trợ tiêu hoá và góp phần làm tăng cường sức khỏe tim mạch.

Thực phẩm giàu Kali:

Thực phẩm giàu Kali sẽ có tác dụng giúp tim khỏe hơn, giúp ổn định nhịp tim và chúng có nhiều trong chuối, mận chín, lê, cam, nho,…

Các loại sữa tốt cho người hở van tim:

Sữa sẽ cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất rất tốt cho tim. Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý chỉ nên chọn những loại sữa ít chất béo (chứa 1% chất béo) như sữa chua, sữa hữu cơ, sữa đậu nành, sữa gạo,… để tránh làm tăng cholesterol trong máu và triệu chứng khó tiêu khi sử dụng.

Thực phẩm bảo vệ tim từ thảo dược:

Đây là một giải pháp tốt có thể nâng cao hiệu quả điều trị bệnh hở van tim bên cạnh việc chỉ sử dụng thuốc Tây. Tuy nhiên người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Những thực phẩm cần tránh với bệnh nhân hở van tim

Thức ăn mặn:

Ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng huyết áp, tăng áp lực lên van tim. Vì vậy sẽ khiến tình trạng hở van tim trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy bệnh nhân hở van tim cần hạn chế thức ăn mặn, nhiều muối, tẩm ướp nhiều gia vị, đồ muối chua,… để không gây hại cho bệnh tình.

Các chất kích thích:

Người bệnh sử dụng rượu, bia, thuốc lá, cà phê,… sẽ làm kích thích thần kinh tim, rối loạn nhịp tim và sẽ tình trạng bệnh thêm trầm trọng hơn.

Các chất béo bão hòa:

Các chất béo bão hòa sẽ làm tăng nồng độ cholesterol trong máu, tăng nguy cơ hình thành các mảng xơ vữa gậy xơ vữa động mạch, ngoài ra còn tăng nguy cơ xuất hiện biến chứng nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Vì vậy người bệnh hở van tim không nên sử dụng những thực phẩm chứa chất béo bão hòa có trong mỡ động vật, bơ, sữa, phô mai, thịt có màu đỏ, thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn, đồ ăn nhanh,..

Bánh kẹo ngọt, nước ngọt, đồ uống có gas

Bánh kẹo công nghiệp hoặc đồ uống có gas này thường chứa hương liệu, màu, đường và các chất làm ngọt nhân tạo khác không tốt cho sức khỏe tim mạch.

Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chế độ ăn cho bệnh hở van tim. Thực tế có nhiều người bệnh hở van tim đã tìm lại sức khỏe sau khi tìm ra phương pháp điều trị phù hợp, có chế độ ăn khoa học. Do vậy, nếu có mắc hở van tim bạn cũng không nên quá lo lắng, sống lạc quan và tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ kết hợp với chế độ ăn phù hợp cùng với các phương pháp hỗ trợ khác để nâng cao hiệu quả điều trị.