Lá đu đủ có thể phơi khô hoặc sấy khô rồi nấu nước, nấu với chanh hay sả đều có thể chữa bệnh. lá đu đủ giúp cải thiện các vấn đề đường ruột, giúp đẹp da, nhanh mọc tóc, chống hói, có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi sinh vật gây hại cho sức khỏe như vi khuẩn, ký sinh trùng,…
Lá đu đủ là gì?
Nguồn: Kumar, Sheethal S., K. Krishnakumar, and Mathew John. “Antihemolytic activity of flavonoids from butanolic extract of Carica papaya L. cultivar ‘Red Lady’leaf.” Food and Humanity 1 (2023): 159-164. Đường dẫn: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2949824423000198
Lá đu đủ có tên khoa học là Carica Papaya L, thuộc họ Đu Đủ (Papayaceae), là một bộ phận của cây đủ đủ. Lá đu đủ có 2 loại là lá đu đủ đực và lá đu đủ cái:
- Lá đu đủ đực có phiến nhỏ, màu xanh thẫm và dược chất có trong lá đu đủ đực tốt hơn lá đu đủ cái. Trong lá đu đủ đực có chất hỗ trợ điều trị bệnh tuyến tiền liệt, cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp nhuận tràng, phòng ngừa bệnh ung thư, giảm tình trạng chuột rút vào kỳ hành kinh. Ngoài ra, lá đu đủ đực còn giúp tóc chắc khỏe, óng ả, suôn mượt.
- Lá đu đủ cái có phiến lớn hơn, màu xanh nhạt hơn màu lá đu đủ đực, cũng có tác dụng tương tự như lá đu đủ đực nhưng dược chất trong lá đu đủ cái không nhiều bằng. Vì vậy khi làm thuốc người ta thường sử dụng lá đu đủ đực.
Cây đu đủ có nguồn gốc từ Nam Mỹ, ưa khí hậu nóng ấm nên được trồng nhiều ở các quốc gia có khí hậu nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây đu đủ phân bố khá rộng rãi khắp cả nước, đặc biệt là các vùng nông thôn.
Lá đu đủ có tác dụng gì?
Lá đu đủ là một nguồn dưỡng chất quý giá, có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe và làm đẹp như sau:
Cải thiện hệ tiêu hóa
Lá đu đủ chứa chất papain giúp thủy phân các chất đạm khó tiêu, hỗ trợ tiêu hóa chất đạm một cách dễ dàng. Ngoài ra, nó cũng có tác dụng nhuận tràng và chữa triệu chứng táo bón.
Ức chế vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
Nguồn: Kumar, Sheethal S., K. Krishnakumar, and Mathew John. “Flavonoids from the butanol extract of Carica papaya L. cultivar’Red Lady’leaf using UPLC-ESI-Q-ToF-MS/MS analysis and evaluation of the antioxidant activities of its fractions.” Food Chemistry Advances 1 (2022): 100126. Đường dẫn: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772753X22001149
Lá đu đủ chứa hơn 50 hoạt chất, bao gồm karpain – một hoạt chất có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn và ký sinh trùng. Hơn nữa, nó còn chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa nhiều loại bệnh nguy hiểm.
Hỗ trợ gan
Lá đu đủ ép thành nước uống đều đặn có thể hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh về gan như ung thư gan, xơ gan hay bệnh vàng da.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Các chất chống oxy hóa trong lá đu đủ giúp bảo vệ hệ tim mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Trị bệnh sốt xuất huyết
Nước lá đu đủ được sử dụng phổ biến trong việc điều trị sốt xuất huyết, đặc biệt là ở trẻ em.
Giảm lượng đường trong máu
Uống nước lá đu đủ giúp giảm lượng insulin và kiểm soát đường trong máu, giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Giảm đau bụng kinh
Nước lá đu đủ có thể giảm nhẹ đau bụng kinh và giảm lượng máu kinh, cân bằng hormone.
Hỗ trợ mọc tóc và ngăn ngừa rụng tóc
Lá đu đủ giúp nhanh mọc tóc và ngăn ngừa tình trạng rụng tóc hay hói.
Cải thiện làn da
Lá đu đủ giàu vitamin A, C giúp cải thiện làn da, ngăn ngừa hình thành các gốc tự do hại cho da, và làm sạch độc tố bám trên da.
Đẹp da
Nước lá đu đủ giúp cải thiện làn da, giúp da khỏe và đẹp hơn, ngăn ngừa mụn và tàn nhang hiệu quả.
Cách nấu lá đu đủ chữa bệnh
Lá đu đủ có nhiều chất tốt cho sức khỏe nhưng để có cách nấu lá đu đủ chữa bệnh hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Cùng tham khảo một số cách dưới đây:
Cách nấu nước lá đu đủ sấy khô
Nguyên liệu: Lá đu đủ sấy khô và 2 lít nước lọc.
Cách thực hiện:
- Lá đu đủ khô rửa sạch rồi cho nước với lá vào nồi.
- Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa và đun tới khi lượng nước giảm còn một nửa.
- Lọc phần bã lá đu đủ rồi thưởng thức.
Cách nấu nước lá đu đủ với chanh
Nguyên liệu:
- 10 lá đu đủ tươi
- 2 – 3 muỗng canh đường hoặc mật ong.
- Nước cốt ½ quả chanh
- 240 ml nước ấm
Cách thực hiện:
- Rửa lá đu đủ thật sạch rồi cắt nhỏ.
- Đem lá đu đủ vừa cắt xay nhuyễn với nước ấm.
- Lọc hỗn hợp qua rây hay vải lược.
- Cho phần nước cốt chanh, và đường hoặc mật vào.
- Có thể thêm một ít nước nếu thấy hỗn hợp quá đặc.
- Cho nước lá đu đủ sau khi lọc vào tủ lạnh để làm mát rồi có thể thưởng thức.
Cách nấu nước lá đu đủ với sả
Nguyên liệu:
- 10g sả khô
- 90g lá đu đủ
- 2 lít nước lọc
Cách thực hiện:
- Lá đu đủ và sả rửa sạch.
- Cho nước vào nồi cùng với sả và lá đu đủ rồi đun sôi.
- Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa rồi đun tiếp trong 30 phút.
- Lọc lấy phần nước để uống trong ngày.
Trên đây là những thông tin hữu ích xoay quanh cách nấu lá đu đủ chữa bệnh, Las Việt Nam hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn đọc biết rõ về lá đu đủ cũng như sử dụng lá đu đủ chữa bệnh một cách thông minh và cẩn thận. Bên cạnh đó, bạn cũng tham khảo ý kiến bác sĩ về thành phần dược tính của lá đu đủ để đạt được hiệu quả như mong muốn.