Nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?

Nhiễm trùng đường ruột nên ăn các loại thực phẩm giàu tinh bột, các loại rau củ tươi, sữa chua với trài cây và đồ ngọt. Hạn chế thịt đỏ, không nên ăn nội tạng động vật như gan, ruột non, ruột già, phổi,…

Nhiễm trùng đường ruột là gì?

Nhiễm trùng đường ruột là căn bệnh về đường tiêu hóa phổ biến hiện nay. Bệnh thường hay có các triệu chứng như là tiêu chảy, phân dạng nước hoặc nhớt, bệnh có thể kéo dài vài ngày. Nguyên nhân thường là do ăn phải thực phẩm bẩn. Tuy nhiên nhiều người thường thắc mắc là khi nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết bên dưới để xây dựng chế độ ăn hợp lý, giúp người bệnh mau chóng hồi phục nhé!

Nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?

Khi gặp vấn đề về đường tiêu hóa, chúng ta cần phải có chế độ dinh dưỡng phù hợp để tình trạng bệnh được cải thiện nhanh chóng.

Ăn các loại thực phẩm giàu tinh bột

Nhiễm trùng đường ruột nên ăn thực phẩm giàu tinh bột
Nhiễm trùng đường ruột nên ăn thực phẩm giàu tinh bột

Những người bị nhiễm trùng đường ruột, viêm ruột thì nên ăn các loại thực phẩm giàu tinh bột để nạp năng lượng cho cơ thể như : bánh mì trắng, bánh bông lan, bánh quy, ngũ cốc, bột yến mạch, các loại mì như mì ống, mì gạo, bún.

Trong bột ngũ cốc có chứa nhiều axit amin, chất xơ và các chất dinh dưỡng có lợi cho hệ tiêu hóa.

Nên ăn các loại rau củ tươi

Rau xanh chứa nhiều chất xơ, có tính kiềm giúp trung hòa axit trong dạ dày và loại bỏ các chất độc tố ra khỏi cơ thể. Vì vậy khi bị nhiễm trùng đường ruột bạn nên ăn nhiều các loại rau xanh như cải bắp, súp lơ, cải xoăn, măng tây, cải bó xôi… để giúp đường tiêu hóa hấp thu các chất dinh dưỡng từ các thực phẩm khác và ngăn ngừa được các bệnh về đường ruột. Bên cạnh đó, chất xơ có trong rau xanh còn giúp tình trạng táo bón được cải thiện.

Ngoài ra, các loại củ như khoai tây, khoai lang cũng có lợi cho người bị nhiễm trùng đường ruột vì trong khoai lang có chứa nhiều hàm lượng vitamin như vitamin C, bete-carotene,… Trong khẩu phần ăn nếu có khoai lang sẽ kích thích đường tieu hóa hoạt động tốt hơn, hạn chế được tình trạng táo bón.

Các loại trái cây

Nhiễm trùng đường ruột nên ăn các loại trái cây
Nhiễm trùng đường ruột nên ăn các loại trái cây

Các loại trái cây như cam, táo, chuối, bơ, dưa hấu, dưa gang, nho,.. có chứa nhiều vitamin C nên có tác dụng giúp vết loét ở niêm mạc dạ dày mau chóng lành lại, bệnh nhiễm trùng đường ruột được hồi phục nhanh hơn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể uống nước ép trái cây như cam. Trong cam có chứa 87,6% thành phần nước, còn lại là các chất dinh dưỡng như carotene, 87,6mg vitamin C, tinh bột, canxi, chất xơ, kali,… Vì vậy, uống nước ép cam còn giúp bổ sung vitamin C cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng để chống lại các vi khuẩn gây hại cho đường ruột.

Lưu ý là bạn nên uống nước cam sau khi ăn khoảng 1-2 giờ, không nên uống buổi tối vì sẽ khiến bạn đi tiểu nhiều.

Sữa chua

Những người bị nhiễm trùng được ruột vẫn ăn được sữa chua. Tuy sữa gây nên tình trạng tiêu chảy, khó tiêu thì sữa chua lại là một thực phẩm có lợi cho người bệnh nhiễm trùng đường ruột. Các lợi khuẩn có trong sữa chua giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng khác dễ hơn.

Khi bị nhiễm trùng đường ruột thì sẽ khiến hệ vi sinh mất cần bằng, vì vậy nên sử dụng sữa chua để bổ sung các lợi khuẩn giúp đường ruột cân bằng giữa hệ vi sinh vật phân giải protein và hệ vi sinh vật phân giải đường.

Bổ sung thực phẩm chứa chất béo

Nhiễm trùng đường ruột nên ăn các loại thực phẩm chứa chất béo
Nhiễm trùng đường ruột nên ăn các loại thực phẩm chứa chất béo

Nên bổ sung chất béo cho cơ thể bằng cách sử dụng các loại thịt như thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt cừu, thịt cá,…hoặc có thể dùng trứng để bổ sung thêm protein. Thay thế mỡ động vật bằng các loại dầu thực vật như dầu cải, dầu đậu nành,… Tuy nhiên nên ưu tiên ăn thịt trắng và hạn chế thịt đỏ, không nên ăn nội tạng động vật như gan, ruột non, ruột già, phổi,…

Bổ sung các loại  thực phẩm ngọt

Khi bị nhiễm trùng đường ruột, người bệnh vẫn có thể ăn các loại đồ ăn ngọt bào gồm bánh bông lan,bánh quy, bánh trứng, bánh xốp, bánh cookie, các loại kẹo. Tuy nhiên người bệnh chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải, không nên ăn quá nhiều sẽ làm cho hệ tiêu hóa chậm tiêu hơn và dẫn đến đầy bụng.

Trẻ bị nhiễm trùng đường ruột bao lâu thì hết?

Thông thường, nhiễm trùng đường ruột ở trẻ sẽ tự khỏi sau khoảng 2 – 7 ngày nếu được chăm sóc đúng cách. Tuy nhiên, trong trường hợp nghiêm trọng hơn, bệnh có thể kéo dài từ 10 ngày đến vài tuần.

Nếu trẻ bị nhiễm khuẩn đường ruột kéo dài quá 10 ngày mà không có dấu hiệu cải thiện, cha mẹ nên đưa trẻ đến bệnh viện để được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Ngoài ra, nếu trẻ có những triệu chứng sau, cha mẹ cũng nên đưa trẻ đi khám ngay:

Đau bụng dữ dội

Trẻ cảm thấy đau bụng mạnh mẽ, không thoải mái.

Nôn ra chất màu xanh lá cây

Đây có thể là dấu hiệu của một tình trạng nghiêm trọng.

Tiêu chảy thường xuyên và không thể ăn uống được

Nếu trẻ tiêu chảy thường xuyên và không thể giữ thức ăn hoặc nước trong cơ thể, cần đưa trẻ đến bác sĩ ngay.

Tiêu chảy không cải thiện sau 10 ngày

Nếu tình trạng tiêu chảy của trẻ không cải thiện sau 10 ngày, cần đưa trẻ đi khám ngay.

Dấu hiệu mất nước

Nếu trẻ có dấu hiệu mất nước như tã ướt ít hơn, nước tiểu màu vàng sậm hoặc nâu, miệng và môi khô, cảm giác choáng váng hoặc hoa mắt, cần đưa trẻ đi khám và điều trị ngay. Khi gặp bất kỳ triệu chứng nào trên, cha mẹ nên đưa trẻ đến bác sĩ để được kiểm tra và điều trị kịp thời, đặc biệt trong trường hợp nhiễm khuẩn đường ruột kéo dài hoặc có dấu hiệu nghiêm trọng.

Bị nhiễm trùng đường ruột có nguy hiểm không?

Nhiễm trùng đường ruột hiếm khi gây nguy hiểm đối với người trưởng thành khỏe mạnh. Tuy nhiên, với đối tượng người cao tuổi và trẻ nhỏ, bệnh có nguy cơ kéo dài đồng thời để lại nhiều biến chứng nghiêm trọng nếu không điều trị sớm (suy thận, thiếu máu…).

Trên đây là những thông tin hữu ích xoay quanh câu hỏi “Nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?” , Las Việt Nam hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn đọc biết rõ về nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì? Bên cạnh đó, bạn cũng tham khảo ý kiến bác sĩ  về thực phẩm hỗ trợ trong quá trình điều trị nhiễm trùng đường ruột để đạt được hiệu quả như mong muốn.