Bột tỏi

Giới thiệu về sản phẩm  bột tỏi của Nông sản Vũ Lâm

Quy trình sản xuất bột tỏi:

• Chọn lọc những củ tỏi sạch chất lượng cao – sơ chế bóc vỏ – tách thành tứng tép nhỏ
• Sấy khô nhẹ bằng máy công nghiệp với nhiệt độ 45 -50oC giữ thành phần chất dinh dưỡng của sản phẩm
• Nghiền thành dạng bột mịn bằng máy công nghiệp hiện đại (độ mịn cao 80 -100, 100 -120 mesh)

Thành phần có trong sản phẩm bột tỏi của Nông Sản Vũ Lâm

• Không lẫn tạp chất
• Không chất bảo quản
• Thời gian sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
• Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát

Quy cách đóng gói bột củ tỏi:

• Đóng gói bán lẻ bằng bao bì PA 1kg-2kg-5kg/bao, xuất khẩu bao bì PP/PE  20kg-25kg/bag hoặc đóng gói theo yêu cầu khách hàng.

Thông tin bột tỏi:

• Củ tỏi: dạng bột
• Màu sắc: Vàng nhạt
• Giấy chứng nhận ATVSTP, sản phẩm đạt chuẩn xuất khẩu
• Nguồn gốc: Việt Nam

Giao hàng và thanh toán:

• Giao hàng trên toàn quốc và CIF&FOB Ho Chi Minh City port, VIỆT NAM.
• Số lượng đặt hàng tối thiểu: 25 KG
• Khả năng cung cấp: 300 tấn/tháng
• Thanh toán nội địa: bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản

Chỉ tiêu chất lượng bột tỏi nguyên chất:

• Hàm lượng bột tỏi: 100%
• Độ mịn: 100 – 120 mesh
• Độ màu: 92%
• Độ ẩm: 4 – 6%
• Độ pH: 5 – 7%

Bột tỏi mua ở đâu?

Để mua bột tỏi, quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau:

Nông sản Vũ Lâm

• Địa chỉ: 25 đường số 7 phường Tam Bình, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 0909.652.109
• Email: [email protected]

Những thông tin về tỏi

Tỏi ( Allium sativum ) là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất. Không ai muốn hơi thở có mùi tỏi. Tuy nhiên, chúng chúng lại tạo hương vị cho tất cả các món ăn yêu thích của bạn, tạo cảm giác ngon miệng hơn khi sử dụng! Tỏi làm cho món mì ống, món xào, món hầm và thậm chí cả nước chấm trở nên ngon hơn, và mặc dù không có gì phải bàn cãi rằng tỏi rất ngon, nhưng bạn có thể không biết nó cũng rất tốt cho sức khỏe!

Tỏi từ lâu đã được ca ngợi là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Người Ai Cập cổ đại cho rằng tỏi làm cho con người khỏe mạnh hơn và là một loại thực phẩm chữa bệnh tuyệt vời. Họ cho những nô lệ xây kim tự tháp ăn, và chôn cất nó cùng với các pharaoh của họ cho những chuyến đi dài phía trước.

Sau này, người Hy Lạp và La Mã cổ đại cũng rất tôn sùng tỏi. Cho đến ngày nay, nhiều người tin rằng tỏi, một loại cây thuộc họ hành và có tên gọi thực vật là Allium sativum, có khả năng phòng chống bệnh tim mạch, ung thư, cảm lạnh và rối loạn sa sút trí tuệ đồng thời bồi bổ sức khỏe. Người ta không thể không tự hỏi bao nhiêu trong số này là cường điệu và bao nhiêu được hỗ trợ bởi các nghiên cứu vững chắc. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe ấn tượng nhất của tỏi. Khi bạn sẽ sớm khám phá ra, các hợp chất lành mạnh trong bóng đèn đóng một vai trò trong nhiều quá trình trong cơ thể chúng ta. Nếu bạn không phải là một người hâm mộ tỏi, bạn sẽ trở thành một trong những ngày hôm nay!

Tỏi có tác dụng gì?

Tỏi tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

Các hợp chất hoạt tính sinh học trong tỏi giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể bạn có khả năng chống lại những vị khách không mong muốn như vi rút và vi khuẩn.

Y học cổ truyền đã dựa vào tỏi để ngăn ngừa và điều trị cảm lạnh thông thường và cúm trong nhiều thế kỷ. Chúng ta cần nhiều nghiên cứu khoa học hơn để hiểu vai trò của tỏi trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta, nhưng bằng chứng rất đáng khích lệ!

Trong một nghiên cứu được xuất bản năm 2001 trên tạp chí Advances in Therapy, 146 đối tượng được xếp ngẫu nhiên vào một trong hai nhóm. Trong 12 tuần mùa đông, một nhóm dùng tỏi bổ sung hàng ngày; trong cùng khoảng thời gian, nhóm thứ hai dùng giả dược. Các đối tượng đánh giá sức khỏe của họ trong nhật ký hàng ngày. Vào cuối cuộc nghiên cứu, các nhà nghiên cứu xác định rằng những người bổ sung tỏi ít bị cảm lạnh hơn so với nhóm dùng giả dược và cảm lạnh của họ kéo dài trong thời gian ngắn hơn.

Tỏi làm giảm huyết áp.

Tỏi có thể làm giảm huyết áp hoặc tăng huyết áp do stress oxy hóa hoặc các động mạch bị tắc nghẽn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bóng đèn có hiệu quả tương tự như y học hiện đại được thiết kế để giữ huyết áp trong tầm kiểm soát.

Tiêu thụ tỏi như một chất bổ sung hoặc thêm nó vào chế độ ăn uống của bạn là một cách tốt để ngăn ngừa bệnh tim do huyết áp gây ra.

Một nghiên cứu năm 2007 được công bố trên Kỷ yếu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Hoa Kỳ đã xem xét mối liên hệ giữa việc tiêu thụ tỏi và sức khỏe tim mạch. Trong nghiên cứu được thực hiện trên chuột, các nhà nghiên cứu từ Đại học Alabama tại Birmingham phát hiện ra rằng khi các hợp chất trong tỏi tương tác với các tế bào hồng cầu, hydrogen sulfide được tạo ra. Hydro sulfua làm giãn mạch máu. Chỉ ăn tương đương hai tép tỏi có thể kích hoạt tỷ lệ thư giãn lên đến 72%. Và, sự thư giãn đó bắt đầu quá trình giảm huyết áp.

Một nghiên cứu khác về huyết áp đã được công bố vào năm 2008 trên tạp chí Annals of Pharmacotherapy. Để xác định tác động của tỏi đối với những người có và không có mức huyết áp tâm thu cao, các nhà nghiên cứu đã tiến hành một phân tích tổng hợp các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng tỏi thực sự đã làm giảm huyết áp tâm thu ở những người có mức huyết áp tâm thu cao. Tuy nhiên, tỏi không làm giảm huyết áp tâm thu hoặc huyết áp tâm trương ở những người không có mức huyết áp tâm thu cao.

Tỏi chống oxy hóa.

Các chất chống oxy hóa trong tỏi liên kết với các gốc tự do nhặt rác trôi nổi trong máu của bạn. Các hợp chất gây viêm này chịu trách nhiệm làm hỏng mô của bạn ở cấp độ tế bào, gây ra viêm mãn tính và các biến chứng khác.

Tỏi và các chất bổ sung từ tỏi có thể kiểm soát tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa các vấn đề lớn, bao gồm thoái hóa não, bệnh tim và một số loại ung thư. Bạn cũng sẽ tìm thấy chất chống oxy hóa trong lá xanh, sô cô la đen, quả mọng và rượu vang đỏ.

Tỏi làm giảm mức cholesterol ‘xấu’.

Tỏi có thể làm giảm mức độ cholesterol mật độ thấp ‘xấu’ gây tắc nghẽn động mạch của bạn, gây ra các bệnh tim khác. Đồng thời, có vẻ như tỏi và các chất bổ sung từ tỏi sẽ giữ nguyên lượng cholesterol mật độ cao ‘tốt’.

Cholesterol tốt kiểm soát tự nhiên mức cholesterol mật độ thấp và chất béo trung tính, có nghĩa là tỏi có thể ngăn ngừa một số tình trạng tuần hoàn nguy hiểm nhất, gây ra bệnh tim, nguyên nhân phổ biến nhất gây tử vong.

Tỏi tăng cường hiệu hoạt động của cơ thể

Tiêu thụ tỏi thường xuyên có thể cải thiện hiệu suất tập thể dục và sức chịu đựng đồng thời giảm mệt mỏi. Điều này rất hữu ích cho các vận động viên thành tích cao và những người bị bệnh phổi hoặc tim làm suy giảm các hoạt động thể chất.

Cần có thêm nhiều nghiên cứu để đánh giá mức độ hiệu quả của tỏi trong bộ phận này và nếu nó ảnh hưởng đến tất cả mọi người như nhau. Tuy nhiên, nếu bạn đã sẵn sàng cho một cuộc chạy marathon, bạn có thể muốn ăn nhiều tỏi hơn!

Tỏi Cải thiện tiêu hóa

Tỏi là một vị thuốc cổ điển trong dân gian được sử dụng cho các chứng rối loạn dạ dày đầy hơi, giun, sán, nhiễm trùng, lỵ, thương hàn, ngộ độc thực phẩm, nấm Candida albicans. Khả năng loại bỏ vi khuẩn gây bệnh mà không làm suy giảm hệ thực vật tự nhiên của cơ thể đưa nó lên một bước tiến xa hơn so với việc chỉ là một loại ‘kháng sinh thảo dược’. Vì nó làm sạch hệ vi khuẩn đường ruột, nó có thể tăng cường gió trong vài ngày. Nó hữu ích bất cứ khi nào có sự xáo trộn của kledaka kapha hoặc apana vayu trong ruột vì nó làm sạch cả căng thẳng niêm mạc và khí. Nó cũng có thể kích thích gan hoạt động chậm chạp.

Giúp ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu của Úc được công bố vào năm 2007 trên Tạp chí Dinh dưỡng đã xem xét các nghiên cứu khoa học đã hoàn thành trong mười năm trước đó đã xem xét mối quan hệ giữa việc tiêu thụ tỏi và tỷ lệ mắc bệnh ung thư đại trực tràng. Sau khi ghi nhận một số nghiên cứu trong đó tiêu thụ tỏi làm giảm đáng kể tỷ lệ mắc ung thư đại trực tràng, các nhà nghiên cứu kết luận rằng, ” có bằng chứng khoa học nhất quán bắt nguồn từ RCT [thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng] nghiên cứu động vật báo cáo tác dụng bảo vệ của tỏi đối với CRC [ ung thư đại trực tràng] mặc dù có sự không đồng nhất lớn về các biện pháp thu nhận giữa các nghiên cứu dịch tễ học ở người. ”

Trong một nghiên cứu của Ý và Thụy Sĩ được công bố vào năm 2006 trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, các nhà nghiên cứu đã sử dụng một số nghiên cứu bệnh chứng về người dân Nam Âu để phân tích mối liên quan giữa tần suất tiêu thụ hành và tỏi và tỷ lệ mắc một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư đại trực tràng và ung thư buồng trứng. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối quan hệ nghịch đảo giữa việc tiêu thụ tỏi và hành tây và tỷ lệ mắc bệnh ung thư. Vì vậy, những người ăn nhiều tỏi và hành tây nhất có tỷ lệ ung thư thấp nhất.

Và, trong một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Y Nam Carolina và được công bố vào năm 2007 trên tạp chí Apoptosis An International Journal of Programmed Cell Death, các nhà nghiên cứu đã sử dụng các hợp chất của tỏi để tiêu diệt các tế bào ung thư não người. Tuy nhiên, nghiên cứu của họ là rất sơ bộ. Nó cần được nhân đôi trong các thử nghiệm trên động vật. Nếu thành công, nó có thể được nghiên cứu trên người.

Tăng cường trí nhớ

Nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Illinois tại Chicago và được công bố vào năm 2007 trên Tạp chí Phytotherapy Research đã kiểm tra xem liệu chiết xuất tỏi già có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer và ” ngăn chặn sự suy giảm hành vi tiến triển ” ở chuột hay không. Các nhà nghiên cứu, những người đã nghiên cứu mối liên hệ giữa tỏi và bệnh Alzheimer trong nhiều năm, lưu ý rằng chiết xuất tỏi lâu năm làm giảm lượng amyloid beta trong não của những con chuột được điều trị. Amyloid beta được tìm thấy trong não của những người mắc bệnh Alzheimer, và nó được biết là có tác dụng hạn chế việc tạo ra các tế bào thần kinh mới trong não và cản trở sự liên lạc của các tế bào thần kinh của não. Những con chuột được cho ăn chiết xuất tỏi già ít tiến triển hơn của bệnh.

Điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu

Chiết xuất tỏi có thể có hiệu quả để điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu liên quan đến vi khuẩn gây bệnh. Các nhà nghiên cứu báo cáo rằng các chất chiết xuất từ ​​tỏi có tác dụng tốt chống lại các chủng đa kháng thuốc. Tỏi được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau từ thời cổ đại. Các vi sinh vật như động vật nguyên sinh, nấm, vi khuẩn và vi rút có thể cảm nhận được các chế phẩm của tỏi. Tỏi có các yếu tố kháng khuẩn như Allicin và các hợp chất lưu huỳnh.

Hoạt động chống oxy hóa

Nguồn tham khảo: https://www.sciencedaily.com/releases/2009/01/090130154901.htm

Allicin là hợp chất hữu cơ hoạt động như một chất chống oxy hóa chống lại các bệnh sức khỏe khác nhau. Vitamin E và coenzyme Q10 giúp ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do gây ra.

Loại bỏ chất gây ô nhiễm

Nguồn tham khảo: https://journals.asm.org/doi/10.1128/aem.03460-13?permanently=true

Diallyl sulfide và ajoene là hai hợp chất làm giảm nguy cơ ô nhiễm trong quá trình sản xuất bột trẻ em. Nó có hiệu quả đối với những bà mẹ không thể cho con bú. Liều lượng của các hợp chất này có hiệu quả tiêu diệt C.sakazakii trong quá trình sản xuất thực phẩm. Nó có khả năng ngăn chặn mầm bệnh. C.sakazakii có thể ảnh hưởng đến dòng máu của em bé và dẫn đến các tình trạng đe dọa tính mạng.

Ngăn ngừa sự tích tụ của mảng bám

Nguồn tham khảo: https://academic.oup.com/jn/article/146/2/416S/4584712

Tỏi có thể đảo ngược sự tích tụ của mảng bám trong động mạch và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tim. Nó có thể làm chậm quá trình xơ vữa động mạch. Việc hấp thụ chiết xuất tỏi hàng ngày có thể làm chậm sự tích tụ mảng bám đến 80% và làm giảm mảng bám mềm. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất tỏi làm giảm mảng bám mềm trong động mạch có hội chứng chuyển hóa.

Ngăn ngừa bệnh truyền qua thực phẩm

Nguồn tham khảo: https://academic.oup.com/jac/article/67/8/1915/746474

Các hợp chất được tìm thấy trong Tỏi có khả năng làm giảm vi khuẩn có trong thực phẩm. Vi khuẩn được gọi là Campylobacter là nguyên nhân gây ra các bệnh về sức khỏe như chuột rút, tiêu chảy, sốt và đau bụng. Vi khuẩn cũng là nguyên nhân gây ra hội chứng Guillain-Barre, một chứng rối loạn tê liệt. Các hợp chất được tìm thấy trong Tỏi có hiệu quả hơn nhiều so với thuốc kháng sinh để chống lại vi khuẩn Campylobacter là nguyên nhân gây ra bệnh đường ruột.

Chống vi khuẩn

Tỏi có một chất chống lại các chủng vi khuẩn một cách hiệu quả. Hợp chất hóa học mạnh có trong tỏi chống lại vi khuẩn kháng thuốc bằng cách làm tê liệt hệ thống liên lạc của nó. Nó ngăn chặn sự tiết rhamnolipid độc tố có thể phá hủy các tế bào bạch cầu rất quan trọng đối với hệ thống phòng thủ miễn dịch.

Giúp bệnh nhân xơ hóa

Tỏi ngăn ngừa nhiễm trùng phổi ở những người bị xơ nang. Allicin cấm vi khuẩn phát triển nếu dùng tỏi ở liều lượng cao. Nó cũng giúp loại bỏ các tác nhân gây bệnh. Allicin vô hiệu hóa vi khuẩn Bcc và làm gián đoạn quá trình sinh học bên trong các tế bào mầm bệnh, giúp tiêu diệt chúng.

Những lưu ý liên quan đến tỏi

• Sau khi cắt hoặc đập dập tỏi, hãy đợi khoảng 15 phút trước khi nấu.
• Khi sử dụng quá sớm, tỏi có thể mất các đặc tính giúp chống lại ung thư.
• Nấu tỏi càng ngắn càng tốt. Tỏi chuyển sang màu nâu có thể phá hủy tác dụng bảo vệ của nó.
• Tỏi được biết là nguyên nhân gây khó tiêu và / hoặc tiêu chảy.
• Tỏi có thể can thiệp vào các loại thuốc, chẳng hạn như thuốc làm loãng máu warfarin. Những người ăn nhiều tỏi hoặc bổ sung tỏi thường xuyên nên thảo luận điều này với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ.